TORTA AL NESQUIK

Questa torta è stata una rivelazione perchè mi ha dato la possibiltà di utilizzare del nesquik che avevo in casa e non riuscivo a finire. Il sapore non è troppo dolce ed è davvero squisita la mattina nel latte.
Ma anche mangiata da sola.





INGREDIENTI
2 uova
160 gr di zucchero
200 gr di latte
60 gr di olio evo
300 gr di farina 00
130 gr di nesquik
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito

TEMPO DI COTTURA: 175° per 30min

PROCEDIMENTO

In una ciotola mescolare le uova con lo zucchero fino ad avere un bel composto spumoso

Aggiungere quindi il latte e l'olio e mescolare

In una ciotola a parte versare la farina, il nesquik, la vanillina, il sale e il lievito

Aggiungerli setacciandoli al composto di prima

Mescolare bene

Imburrare e infarinare una teglia

Versare il composto nella teglia

Infornare a 175° per 30 minuti facendo sempre la prova stecchino. Quindi far raffreddare su una grata

Ecco la fetta