GIRELLE CREMA E CIOCCOLATO

La ricetta di queste girelle è solo un ripiego per usare della crema avanzata che avevo in frigo e che avevo usato per un esperimento fallimentare di bomboloni alla crema, che devo perfezionare prima di inserire nel mio blog. Quindi diciamo che è una ricetta facile e veloce e per farla potete usare o la crema pronta o la mia ricetta della crema pasticcera che ho postato qui.

CROSTATA ALLA CREMA PASTICCERA

Ieri ho pubblicato la ricetta della crema pasticcera e oggi vi faccio vedere come ho deciso di utilizzarla. Non starò a ripetere i procedimenti sia per la frolla che per la crema, ma vi aggiungo il link alle ricette già pubblicate. Questa crostata è una vera goduria, e il fatto di aver deciso di farla chiusa e non con le solite striscioline l'ha resa molto più particolare e, secondo me, è anche meglio

CREMA PASTICCERA

La crema pasticcera è una preparazione davvero alla portata di tutti che può essere usata sia per farcire dolci che mangiata assoluta. A me non piacciono i dolci troppo pieni di zucchero quindi anche qui ho diminuito molto le quantità delle ricette che si trovano sul web. E devo dire che il gusto è davvero delicato.