La finta carbonara o carbonara senza uova è una
variante leggera e molto gustosa della tradizionale ricetta laziale della carbonara classica (qui la ricetta) ed è un'un'ottima
soluzione per sostituire le uova quando non si hanno a disposizione o quando
non è possibile mangiarle per motivi di salute. Alla vista sembrerà la versione classica, ma sarà molto più leggera e digeribile.
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mercoledì 23 marzo 2016
FINTA CARBONARA
La finta carbonara o carbonara senza uova è una
variante leggera e molto gustosa della tradizionale ricetta laziale della carbonara classica (qui la ricetta) ed è un'un'ottima
soluzione per sostituire le uova quando non si hanno a disposizione o quando
non è possibile mangiarle per motivi di salute. Alla vista sembrerà la versione classica, ma sarà molto più leggera e digeribile.
domenica 20 marzo 2016
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Gli spaghetti alla carbonara sono un piatto tipico della cucina laziale. La carbonara è un piatto molto semplice da fare, l’unico accorgimento da avere è che l’uovo non deve cuocersi ma solo rapprendere leggermente.
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