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Questo gateau di patate (o tortina di patate) nasce dall'esigenza di smaltire dei fiocchi di patate che avevo da tempo e che mangiati come purè non mi sono piaciuti. Quindi ho pensato di realizzare questo gateau. In genere uso le patate fresche che faccio lessare e poi schiaccio, aggiungendo altri ingredienti (ma questa è un'altra ricetta). Stavolta ho voluto realizzare una cosa velocissima ma che resta comunque buona.
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domenica 5 aprile 2015
GATEAU VELOCE
Questo gateau di patate (o tortina di patate) nasce dall'esigenza di smaltire dei fiocchi di patate che avevo da tempo e che mangiati come purè non mi sono piaciuti. Quindi ho pensato di realizzare questo gateau. In genere uso le patate fresche che faccio lessare e poi schiaccio, aggiungendo altri ingredienti (ma questa è un'altra ricetta). Stavolta ho voluto realizzare una cosa velocissima ma che resta comunque buona.
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