PASTA FRESCA

La pasta fatta in casa ha un sapore decisamente diverso da quella che si può acquistare. Poi è di rapida esecuzione e se avete la macchina a motore farete anche prima. Io ho quella manuale per stenderla e tagliarla, ma è comunque facile e veloce. E poi il sapore...niente da dire. Ho condito queste tagliatelle col ragù fatto da me che pubblicherò domani. La scarpetta è d'obbligo