FINOCCHI AL GRATIN

Stavolta abbandono, ma solo per un momento, le mie ricette dolci per le colazioni....e mi dedico ad un contorno che è davvero squisito. Oltre che velocissimo da realizzare e senza dovergli stare dietro. In meno di mezz'ora avrete un contorno davvero molto buono e particolare. La ricetta l'ho vista su youtube in uno dei mille canali che seguo....quindi...a voi la ricetta.

FINOCCHI FRITTI IN PASTELLA

L'altro giorno mi sono accorta di avere in frigo 3 finocchi ma non avevo voglia di farli nei soliti modi, così ho voluto provare a friggerli. La scelta era con o senza pastella....e alla fine ho optato per il con. Magari la prossima volta proverò senza. Il risultato è particolare. Avendo scottato prima i finocchi, hanno perso un po' del loro sapore dolciastro, ma se preferite potete anche evitare questo passaggio. 

FINOCCHI ALLA PIZZAIOLA

Questi finocchi sono un'altra ricetta di mia mamma, che ormai è la mia fornitrice ufficiale di ricetta collaudate. Ho imparato a mangiare i finocchi cotti proprio con questa ricetta e quindi mi fa piacere condividerla con voi. E' molto facile perchè si mettono gli ingredienti tutti insieme e si cuociono da soli.

VERDURE MISTE AL FORNO

Questa è la classica ricettina svuota frigo in cui si possono usare tutte le verdure che avete. Io avevo solo melanzane, carote, finocchi e patate. E' di rapida esecuzione e davvero buona. Da provare