I biscotti occhio di bue sono dei deliziosi dolcetti di pasta frolla con
un morbido ripieno che può essere di marmellata o nutella. Prendono il nome dalla loro forma,
che ricorda quella dell’uovo cotto "all’occhio di bue": infatti sono realizzati sovrapponendo due biscotti,
uno dei quali forato al centro, farciti a piacere. I biscotti occhio di bue sono semplici da preparare e di
grande effetto. Possono essere realizzati con svariate forme: cerchi,
fiori, cuori… Io ho scelto i fiorellini.
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mercoledì 25 novembre 2015
BISCOTTI OCCHIO DI BUE
I biscotti occhio di bue sono dei deliziosi dolcetti di pasta frolla con
un morbido ripieno che può essere di marmellata o nutella. Prendono il nome dalla loro forma,
che ricorda quella dell’uovo cotto "all’occhio di bue": infatti sono realizzati sovrapponendo due biscotti,
uno dei quali forato al centro, farciti a piacere. I biscotti occhio di bue sono semplici da preparare e di
grande effetto. Possono essere realizzati con svariate forme: cerchi,
fiori, cuori… Io ho scelto i fiorellini.
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