ROTOLO ALLA NUTELLA

Dopo la ricetta della pasta biscotto (qui la ricetta) ho realizzato il classico dolcetto delle feste di compleanno: il rotolo alla nutella. Una vera goduria. Tanto è vero che non è durato più di un giorno...ed eravamo in due a mangiarlo. Ok, l'ho mangiato quasi tutto io per quanto era buono.....Quindi ho deciso di mettere la ricetta completa per potermi ricordare di rifarlo al più presto.

PASTA BISCOTTO

Questa pasta biscotto, ottima per fare i classici rotoli farciti, mi ha fatto penare. Mi è sempre venuta o troppo molla, o troppo secca, o troppo dolce o comunque non andava bene. Stavolta sono rimasta soddisfatta del risultato e quindi vi posto la mia ricetta. Spero piaccia anche a voi.