BROCCOLI GRATINATI

I broccoli gratinati sono il mio ultimo esperimento per convincermi a mangiare i broccoli, che non mi fanno impazzire. Quindi sono sempre alla ricerca di una ricetta gustosa con queste verdure. Io uso sempre i broccoli a rosetta congelati, e la cottura prima di quella in forno può avvenire o tramite bollitura, come ho fatto questa volta, o direttamente in padella facendoli cuocere in un filo di olio evo con uno spicchio di aglio, se vi piacciono più asciutti. Infatti lessandoli prima possono risultare più "ricchi di acqua", quindi a voi la scelta. Vengono bene comunque. 

FINOCCHI AL GRATIN

Stavolta abbandono, ma solo per un momento, le mie ricette dolci per le colazioni....e mi dedico ad un contorno che è davvero squisito. Oltre che velocissimo da realizzare e senza dovergli stare dietro. In meno di mezz'ora avrete un contorno davvero molto buono e particolare. La ricetta l'ho vista su youtube in uno dei mille canali che seguo....quindi...a voi la ricetta.

POMODORI GRATINATI

Questi pomodori sono un contorno davvero semplice e gustoso. Ci vuole pochissimo per farli e spesso mi risolvono la cena perchè mangio solo questi. In quantità. Ci sono vari metodi sul web per farli ma questo è il mio.

GNOCCHI GRATINATI

Volete un primo piatto leggero? beh, questo non fa per voi, ma secondo merita lo stesso. Ho fatto questo piatto domenica e come negarsi una prelibatezza così in un giorno di festa? Quindi....lasciate stare la dieta per un giorno e provateli. Mi direte.