Le ciambelline misterday sono una delle merendine che mangiavo da piccola. Erano una nuvola di sofficità e le adoravo. Adesso, essendo intollerante al lattosio non posso più mangiarle ma ho deciso di provare a farle in casa. Il risultato è davvero spettacolare: sono soffici e dal sapore molto delicato.
Con questa ricetta ricomincio l'anno 2016.
