La mousse al tonno è la seconda delle creme che ho usato per farcire voul au vent e tartine per il compleanno della suocera. Anche questa è davvero un classico e andate sul sicuro.
INGREDIENTI per 12 tartine
160 gr di tonno sott'olio
60 gr di burro
2 cucchiai di succo di limone
2 cucchiai di maionese
pepe
PROCEDIMENTO
Sgocciolare il tonno e frullarlo bene con il burro morbido e il succo di limone
Aggiungere la maionese e frullare di nuovo
Aggiungere un po' di pepe e frullare di nuovo
Ed ecco la cremina pronta all'uso
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