Le polpette al sugo le mangiavo sempre da bambina. Mamma le faceva molto spesso la domenica sera. Non so il motivo per cui avesse un giorno fisso per prepararle, ma io le adoravo ma non mi ero mai decisa a riproporle come le faceva lei. 
Quando l'altro giorno ho pubblicato la ricetta dei muffin al cioccolato (qui la ricetta) mi sono accorta che non avevo mai pubblicato la ricetta di una ciambella che faccio molto spesso....e quindi mi sono subito messa all'opera per rifarla e fotografare tutto, così da poterla postare al più presto. Detto fatto, ecco a voi la mia ricetta per la ciambella marmorizzata. Ricetta ormai collaudatissima.
Questi muffin sono un qualcosa di divino, almeno a mio avviso, ma lo sarà di sicuro per chiunque ami il cioccolato. Sono soffici, dolci al punto giusto, e poi l'accoppiata cacao e gocce di cioccolato fa paura.....
Questi timballini di spinaci sono una ricetta trovata su internet e fatta così com'era. Risultato? divorati e ovviamente approvati. Quindi già replicati. Questo è un modo davvero carino per servire gli spinaci anche per chi non li ama particolarmente. 
E finalmente dopo più di 2 mesi di astinenza da blog, ma non dalla cucina, sono tornata a postare le mie ricette. Mi sono presa una pausa volontaria durante la quale ho traslocato, mi sono ambientata nella nuova casa e....mi sono dedicata poco agli esperimenti culinari. 